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蔬菜加工中心

与(监事,北三角洲密西西比企业社会奎特曼县委员会)密切合作沙巴体育app推广计划(asuep),合作的北三角洲农产品种植者协会密西西比协会已经建立了标记的新鲜蔬菜加工设备(奎特曼县) ,密西西比州,这是北密西西比三角洲社区企业的中心。根据这项协议,沙巴体育app的合作推广方案提供了在建立一个工厂的领导。

合作推广计划将紧密合作,还与北三角洲农产品种植者到其他领域,包括农民协会在所有北密西西比三角洲社区企业目标县,这是一个联邦农村指定的。 ESTA工厂将作为增值加工,组装线和临时存储设施的新鲜蔬菜即准备好进行额外的处理准备直接或要么消耗。

将用于ESTA设施通过示范,讲习班和研讨会,以帮助蔬菜生产实践的农民。同时该设施将用于教育农民对卫生,收获后处理技术,并有助于扩大对当前和未来的菜农在北三角洲也营销机会。

该中心的目的是建立一个蔬菜加工和包装设施,将让小农户在北部三角洲地区生产以分散他们的农场经营,并提高他们的营销潜力的商业蔬菜。

蔬菜市场潜力网点包括赌场,国家机构和批发/零售客户产生孟菲斯,芝加哥,圣。路易斯和其他农产品300〜500网点在成千上万的痕迹,密西西比州。


可持续园艺系统规划方案

在计划程序的知识领域,如果如下:
  • 食品技术 - 在活动示范传导的教育讲习班和研讨会大关处理设施:
  • 建立增值加工,组装和临时储存设施的新鲜蔬菜要么是准备直接食用或进行其他处理准备。
  • 持续的培训方案,合作从事商业蔬菜生产计划的成员进行一次。
  • 小农介绍替代农业企业提供最新的技术。


asuep工作人员

园艺区

博士。富兰克林chukwuma
项目总监/园艺专家 -
601-877-2312
franklinc@alcorn.edu

特伦斯艾默生
项目助理
601-326-2531
temerson@alcorn.edu

珀西·鲍德温
设施经理
662-326-2531
pbaldwin@alcorn.edu